Die Anhänger der Sterneküche von Thomas Merkle aus Endingen können sich ab sofort auch bei Veranstaltungen, Tagungen oder Familienfeiern im “Landhaus Trautwein” in Oberrotweil von ihm bekochen lassen. Die kreative Küche von Thomas Merkle, die auf frische, saisonale Zutaten setzt und sowohl die Klassiker der Region als auch moderne Zubereitungsarten kennt, verzeichnet nunmehr im sechsten Jahr einen Stern im „Guide Michelin“ und zählt mit 17 Punkten im „Gault Millau“ zu einem der besten Restaurants in Südbaden. Neben den Möglichkeiten, die Küche von “Merkles Restaurant” als einen von drei Catering-Anbietern im „Landhaus Trautwein“ kennenzulernen, gibt es am Restaurant-Stammsitz in Endingen seit Mai auch die von Familie Merkle betriebene „Pfarrwirtschaft”. Außerdem ist die „Kochscheese“, ein Foodtruck der besonderen Art, mit kleinen Gerichten von Thomas Merkle seit vergangenen Winter in der Region bei Events unterwegs.
Für weitere Information:
Merkle Restaurant, Hauptstraße 2, 79346 Endingen, Telefon: +49 07642/ 7900, , www.merkles-restaurant.de
Landhaus Trautwein, Tel. +49 07662 94 94 84, Bahnhofstr. 37-39, 79235 Vogtsburg-Oberrotwein, , www.landhaustrautwein.de
Thomas Merkle eröffnet Pfarrwirtschaft
